味精的首要成分是谷氨酸钠,在肝脏中的谷氨酸丙酮酸转氨酶的代谢作用下,转化生成人体特殊需求的氨基酸,它对成年人来说是没有什么伤害的。但对12周以内的婴儿不利。假如乳母在摄入高蛋白饮食的同时,又食用过多的味精,谷氨酸钠就会经过乳汁进入婴儿体内,与婴儿血液中的锌产生特异性联合,生成不能被机体接收利用的谷氨酸而随尿液排出体外,从而招致婴儿缺锌,使其呈现味觉差、厌食等症状;还会招致智力减退、发展发育缓慢、性晚熟等不良结果。因而,乳母在用乳汁豢养孩子时,至少在3个月内应少吃或不吃味精。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
麦乳精由牛奶、奶油、鸡蛋、麦精等多种养分原料制成,产妇应补充养分,但不能吃麦乳精。麦乳精中除了含有以上养分成分外,还含有麦芽糖和麦芽粉。这两种从麦芽中提取的成分有养分价值又具药用价值。它们能消化一切饮食积聚,补贴脾胃,还可以协助产妇回乳。因而,产妇在哺乳期内不要吃麦乳精为好,以免波及乳汁的分泌。 本文源于网络www.bbcms.net转载
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