预备时间:10分钟
烹调时间:35分钟 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
特征:
用料简单,香甜蜜味,最适合作为饭后甜品。南瓜可以润肺健脾,镇咳化痰。银杏(又称白果)有消痰止咳、温肺益气、定喘的功效。
银杏南瓜饼
bbcms.net转载自网络
用料:
糯米粉400g
本文源于网络bbcms.net转载
银杏 适量 来源于网络bbcms.net转载
南瓜250g 本文源于网络www.bbcms.net转载
白糖50g
www.bbcms.net转载自网络
生油25g
bbcms.net转载自网络
豆沙200g 本文源于网络www.bbcms.net转载
做法: www.bbcms.net转载自网络
1. 银杏炒熟磨成粉。南瓜切成块,放入蒸笼里蒸熟,冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状,加银杏粉、糯米粉和糖,揉成粉团,散放到蒸笼里蒸熟,倒入涂过油的盆里冷却,再搓成圆长条,摘成12只坯子。
来源于网络www.bbcms.net转载自网络
2. 将坯子用手按扁,做成旁边薄中间厚的圆形皮子,包上豆沙后,按成饼形,即成南瓜饼生坯。
3. 将平锅烧热,放生油。再将生坯放入锅内,用小火煎成两面微黄色即成。 来源于网络bbcms.net转载
百合南瓜粥 www.bbcms.net转载自网络
用料: bbcms.net转载自网络
南瓜 250g
百合 1个
冰糖、芝麻 适量
本文源于网络bbcms.net转载
做法: bbcms.net转载自网络
1. 糙米先浸水4小时,然后用搅拌机绞成粉末(如此口感更柔滑)。百合洗净。 本文源于网络bbcms.net转载
2. 将去皮切块的南瓜放入锅内,加水煮滚后慢火熬成茸状,加百合、适量的冰糖再煲一会即可。最后可参加芝麻或其他果仁碎口感觉更佳。 bbcms.net转载自网络
bbcms.net转载自网络bbcms.net转载自网络