预备时间:10分钟
烹调时间:15分钟 来源于网络bbcms.net转载
特色:
色彩艳丽,菊香诱人,多情多姿,喝上一碗,味道更耐人寻味。 www.bbcms.net转载自网络
用料:
本文源于网络bbcms.net转载
菊花 100g
鲩鱼(草鱼)肉 300g
本文源于网络www.bbcms.net转载
冬菇 50g 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
姜1茶匙(5g)
bbcms.net转载自网络
葱2茶匙(10g) 本文源于网络bbcms.net转载
料酒2茶匙(10ml) 本文源于网络www.bbcms.net转载
盐 1茶匙(5g) 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
蘑菇精 适量
做法: bbcms.net转载自网络
1. 将菊花瓣摘下,用清水浸泡,沥干水分;鱼肉切成3厘米见方的鱼片;姜切片,葱切段。冬菇切片。 本文源于网络www.bbcms.net转载
2. 汤锅内参加清汤,投入姜和葱,盖上盖子烧开后下入鱼片和冬菇,烹入少许料酒,等鱼片熟后,捞出冬菇、葱姜,再放入菊花、盐和适量蘑菇精即可。
3. 喝的时候,可依据本人的爱好,放少许黑胡椒或许香油。 本文源于网络bbcms.net转载
小贴士: bbcms.net转载自网络
鲩鱼肉味甘,性微温,能暖胃和中,驱风平肝。冬菇味甘,微寒,功能益胃,清热化痰。甘菊能清肝养肾。此菜可以消除口干口苦,咽喉不适,预防热气。
www.bbcms.net转载自网络
本文源于网络www.bbcms.net转载
来源于网络www.bbcms.net转载自网络