• 番茄黑木耳烩双色蛋片

• 发布时间：2010-10-16　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：番茄黑木耳烩双色蛋片，原料：鸡蛋、黑木耳、番茄。调料：盐、味精、精制油、水淀粉、麻油。制作方法：１．将鸡蛋分蛋清、蛋黄分别盛入容器内，打散后加入少许水淀粉拌匀，分别放入涂油的盘中，上笼，...，以下是完整【番茄黑木耳烩双色蛋片】原文：

• 　原料：鸡蛋、黑木耳、番茄。
  
  　　调料：盐、味精、精制油、水淀粉、麻油。
  
  　　制造办法：
  
  　　1.将鸡蛋分蛋清、蛋黄辨别盛入容器内，打散后参加少许水淀粉拌匀，辨别放入涂油的盘中，上笼，中小火蒸熟，冷却后掏出，辨别改刀成片。 本文源于网络www.bbcms.net转载
  
  　　2.番茄洗净去籽改刀成片，黑木耳温水胀发，去杂质，改刀为大小均等的片状。
  
  　　3.炒锅中参加油，放入番茄略炒少焉，加少许汤汁，放入黑木耳、蛋白片、蛋黄片、盐、味精，烧滚后参加水淀粉勾芡，淋少许麻油即成。
  
  　　特色：光彩艳丽，滋味鲜美。合适1.5岁以上幼儿食用。
  
  　　养分价值：鸡蛋养分丰厚，补脑健体。蛋黄易消化，富含维生素和矿物资。蛋白中蛋白质充分，黑木耳铁质高，对血管有滋养作用。番茄中的维生素C更利于铁质的接收。此菜可谓养分互补的儿童特征菜。
  
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