原料:番茄100克,小米100克,银耳10克,生粉10克,冰糖80克。 制造办法: 1.将小米放入冷水中浸泡1小时,番茄洗净切成小片,银耳温水泡发后切成小片。 2.将银耳放入锅中加水烧开后,改成文火炖烂,参加番茄、小米一并烧煮,待小米煮稠后参加冰糖,淋上湿生粉勾芡即成。
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