夏季，万物发展繁荣旺盛。此时人体气机流利，推陈出新兴旺，外相松散，轻易出汗，耗费较大，加上小儿发展发育敏捷，需求较多养分。但因气象酷热，人们食欲降低，尤其是小儿饮水过多，喜食冷饮品，更易惹起食欲降低，胃口欠佳，往往达不到身材对养分的需求。
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为处理这一矛盾，先要选择富有养分的食物，如豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、食粮、蔬菜、生果等，合理分派于一日三餐或四餐的炊事中。烹饪要注意坚持色、香、味，样式要多样化，色彩要鲜美，滋味清淡爽口，不宜太油腻，如此才干惹起小儿食欲，吃得多，吃得好，保证有足够的养分。
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龟苓汤
作用：滋阴、清热、祛湿毒。常饮龟苓汤，对皮肤疖疮、慢性湿疹有辅佐医治的作用。通常小儿饮用此汤，可预防和减轻生痱子、疖疮。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
构成、用量：乌龟1只约250克，鲜土茯苓60克，云苓30克。
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烹饪、食法：宰杀乌龟前，为使龟尿渗出洁净，先将龟放入盛有冷水的锅中，盖好后加热至水沸，龟尿天然排净。将龟剖开内脏；鲜土茯苓洗净、切片，云苓打坏。然后将3种物料同放入沙锅中，加适量清水熬4小时，去渣，加盐或糖调味，即可食用。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
西瓜
作用：清热解暑，生津止渴。西瓜味虽甘美，但其性寒凉，故小儿食西瓜一次量不宜过多，以免惹起果冷伤脾，胃口减退。体弱的婴幼儿，更需注意。 本文源于网络www.bbcms.net转载
老黄瓜煲猪肉 本文源于网络bbcms.net转载
作用：消热清暑，祛大肠湿毒，降压利尿。实用于暑热烦渴，口干不欲食者。儿童炎天使用，清热消暑。
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构成、用量：老黄瓜1个（约500克），猪肉250克。
烹饪、食法：老黄瓜去瓤，切大块与猪肉同放入锅内，煲2小时，以盐调味，便可食用。 本文源于网络www.bbcms.net转载
节瓜鲩鱼尾汤
作用：健脾开胃，消暑解渴。合适小儿炎天口干，食欲不振。通常儿童饮用可开胃佐膳。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
构成、用量：节瓜（毛瓜）1个（约250克）；鲩鱼尾约150克。
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烹饪、食法：节瓜去皮，切成小块；鲩鱼尾去鳞、洗净，用少许食油在铁镬中煎至淡黄色，参加适量开水，与节瓜同放入沙锅中，煲50分钟，以食盐调味，便可食用。
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中国孕育网整理编辑（义务编辑：Steve）
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