• 当归生姜炖羊肉

• 发布时间：2010-08-27　转载：育婴百科网　分类：分娩产后　热度：加载中 ℃

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• 羊肉含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、磷、铁、钠等，具有补中益气、安心止痛、固肾壮阳等功效。
  
  当归有补血活血作用。

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  此菜具有暖胃祛寒、温补气血、开胃健脾、益胃气的功效，是适合产妇的美味好菜。
  
  原料：
  
  羊肉350克，当归15克，生姜10克，精盐、胡椒粉、味精、甘蔗汁、花生油各适量。
  
  制造：
  
  1、将生姜去外皮，与当归一同洗净，姜切片；羊肉洗净，切成块，放入滚水锅中烫一下，过凉水洗净，待用。

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  2、锅置火上，加适量清水煮沸，放入生姜、当归、羊肉块、甘蔗汁，锅加盖，用文火炖至烂熟，放入胡椒粉、花生油、精盐、味精，稍煮少焉即可食用。
  
  特色：
  
  鲜嫩，辣中微甜。 本文源于网络bbcms.net转载

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