• 淮山瘦肉煲乳鸽

• 发布时间：2010-05-26　转载：育婴百科网　分类：育婴知识　热度：加载中 ℃

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• 以肉类煲汤除了供应丰富的蛋白质外，更含有丰富的铁质及维生素B，有助组成红细胞，可预防妊娠贫血症的发生。
  
  主料
  淮山100克，莲子25克，乳鸽1只，姜两片，清水10杯。

  bbcms.net转载自网络

  
  
  辅料
  盐适量。
  
  制法
  ①淮山、莲子冲洗净。
  ②乳鸽宰净，除去内脏洗净，放入姜、葱、开水内煮3分钟，取出冲净。
  ③瓦煲注入清水煲滚，加入乳鸽、姜片、淮山、莲子煲30分钟，改慢火再煲2小时，下盐调味即成。
  
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