• 微量元素补对了吗？（下）

• 发布时间：2011-01-15　转载：育婴百科网　分类：宝宝培养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：微量元素补对了吗？（下），ＴＩＰＳ保存钙的小招数１．平时吃一些小鱼干。２．烹煮骨头汤时，加点醋，有利于钙的溶出。３．烧菜时＆＃３９;加入乳酪或豆腐＆＃３９;后者钙的含量很高。４．避免让宝宝被动...，以下是完整【微量元素补对了吗？（下）】原文：

• TIPS
  
  保管钙的小招数
  
  1. 平常吃一些小鱼干。
  
  2. 烹煮骨头汤时，加点醋，有利于钙的溶出。
  
  3. 烧菜时'参加乳酪或豆腐'后者钙的含量很高。
  
  4. 防止让宝宝被动抽烟。
  
  TIPS
  
  丧失钙的陋习
  
  A. 牛奶过度加热，毁坏了个中的酵素，阻碍钙的接收。
  
  B. 在吃肉的同时喝牛奶，过多的动物性蛋白会使尿中钙质的渗出添加。
  
  C. 贪吃快餐食物。可乐类的饮料及加工食物(如腊肠、火腿)一般会添加磷酸盐，而过量的磷会波及钙质的接收。
  
  D. 饮食太咸。过量摄取纳盐会使钙经过尿液流失。因而吃辅食的宝宝一天喂食1～2次稍咸的食物即可。
  
  E. 骨头汤里放菠菜、竹笋等含草酸较多的蔬菜，一旦蔬菜中的草酸与钙合成草酸钙，钙即很难被接收。
  
  还要说说维生素

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  维生素，补要补得有理
  
  说完了首要的微量元素，我们再简单说说维生素，由于保护宝宝的完整健健康康，许多时候需求微量元素与维生素的协同工作。
  
  讲到缺少某种维生素的伤害性，稍有医学知识的妈妈都能说个一二三来，缺少维生素A宝宝会皮肤瘙痒，轻易患眼病及轻易上呼吸道反复感染；缺少维生素B会呈现厌食、焦躁、注意力不集中、反映慢；缺少维生素C的宝宝轻易贫血、伤风，还会呈现牙龈出血；缺少维生素D的孩子易怒、出汗多，并轻易在睡梦中产生惊跳、哭泣等现象……鉴于溺爱孩子的心理，妈妈们偏心给孩子服用各类生果味的复合型维生素，假如孩子不爱吃蔬果，她们就将维生素C泡腾片泡水给孩子当饮料喝。某些妈妈甚至以为，孩子不爱吃糙米、蔬果没问题，有维生素药丸就可以。
  
  那么，这些药丸果真如人们等待的那么神奇吗？
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  维生素补过量，一样会“药物中毒”
  
  例如我们熟悉的维生素A长时间服用可产生骨骼脱钙、关节痛苦悲伤、皮肤干燥、食欲减退、肝脾肿大等中毒症状；过多补充维生素D，则轻易惹起高血钙症，还会伴有厌食、恶心、弥散性肌肉乏力、肌肉痛苦悲伤等身材不良反映。风趣的是，这些症状与缺少维生素的症状极为类似，很可能被误以为是维生素补得还不够，从而增大“维生素中毒”的风险。
  
  别的，广州儿童病院养分研讨室的蒋一方大夫以为，假如孩子的确需求补充维生素，也要遵照“间断补充”的准绳，如服五天停两天，或隔天服用，由于延续性的补充会使宝宝的身材对维生素药丸发生依赖性，一旦停服，就会呈现维生素缺少的症状。此外，孩子服用的维生素药丸，比如外来品，时间一长，宝宝对食物中维生素的接收率反而降低。而食物补充，永远是维生素最平安可靠的来源之一。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
  
  补充维生素的 3 大误区
  
  其一'是给喝配方奶的宝宝额外补充维生素A和D。配方奶中已经添加了维生素A和D，
  
  再补就很轻易过量'招致婴儿的蓄积性中毒。
  
  其二，为了进步孩子的免疫力而大量补充维生素C。市场上的许多维生素C泡腾片，每片含维C500～2000毫克，而这早已超越1～3岁幼儿的需求量。而服用太多的维生素C轻易招致小朋友尿路结石。
  
  其三，补充维生素迷信“大而全”。蒋一方大夫说，缺什么才补什么是补充维生素的重要准绳之一'外表上看来，复合维生素很是诱人'小小一片药丸将维生素家庭中的大部分红员一扫而光。可如此没有目标地完整补充'很轻易发生维生素之间的失衡'该补的量缺乏'不需补的反而偏多。
  
  维生素，食补排行榜
  
  含维生素A最多的食物，排名第一的是动物肝脏，排名第二的是胡萝卜，底下依次是黄油、鳝鱼、牛奶、韭菜、橘子等。 本文源于网络www.bbcms.net转载
  
  含维生素B最多的食物，排名第一的是小麦胚芽，排名第二的是含麸皮的谷物（全谷类），底下依次是动物肝脏、酸奶、豆类、瘦肉等。
  
  含维生素C最多的食物，排名第一的是猕猴桃，排名第二的是红枣，底下依次是青椒、草莓、柚子、柑橘、西瓜、绿叶蔬菜。
  
  含维生素D最多的食物，排名第一的是鱼肝油，排名第二的是深海鱼类，动物肝脏排第三。
  
  含维生素E最多的食物，排名第一的是动物肝脏，排名第二的是小麦胚芽，底下依次是芝麻油、红花籽油、麦芽糖、番薯、莴苣等。
  
  含维生素K最多的食物，有油菜、菠菜、莴苣、苜蓿等绿叶类及根茎类蔬菜。
  
  微量元素检测法比较
  
  不少妈妈觉得困惑，为什么查钙、磷、锌、硒、铁等微量元素，有的病院要抽血，有的病院只需剪下一撮宝宝的头发？
  
  血液检测反映的是人体微量元素的近况，而头发反映的是几个月内相对长时间的状况，而且受头发干净水平、环境污染等要素波及，很难获得准确的后果。血液检测需求抽2～3毫升的静脉血，假如只采一滴血，很难准确检测出宝宝微量元素的准确含量。

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  对于幼儿来说，头发检测比较便利，但其后果并不准确。如今，不少城市的空气污染比较严峻，许多宝宝头发中的蛋白质可能已经变性。固然头发样本会先清洗后检测，但某些污染物资是无法洗掉的，因而后果不准确。
  
  提醒：今朝国际上对于微量元素的检验并没有一个准确、一致的规范，所以单纯靠某一种化验并不能肯定儿童体内微量元素的多与少，还需求联合身材体征做决定。
  
  微量元素食物总发动
  
  水产类
  
  水产类是几乎所有微量元素的好来源'海产当中的碘和硒特殊丰厚。在水产品当中，以贝类、软体动物类等的微量元素含量最高。因为如今水产品遭到的污染比较多，大多为重金属污染'因而每周吃一次海鱼或其他海鲜即可避免微量元素缺少，而且尽量选择深海水产品为佳。
  
  假如孩子对水产类食物过敏，可以经过吃肉类、豆类和粗粮加以补偿。

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  坚果类
  
  植物性食物中的坚果类要算是微量元素的宝库了。核桃、榛子、芝麻、花生等，都富含锌、铁、锰、硒等多种元素。
  
  坚果类脂肪含量多，轻易招致肥胖。有研讨表明，每周只需吃50克坚果仁，就能取得它们带来的健健康康益处。
  
  豆类
  
  豆类当中的微量元素原本相当丰厚，固然比不上坚果，但比大米白面要多得多，而且豆类热量比坚果低得多。需求注意的是，豆类中植酸含量多，不要过量食用。
  
  粗粮类
  
  粗粮里面，色彩越深养分越丰厚，黑米、紫糯米、红香米、黑小米等，色彩越深，微量元素的含量越丰厚。例如紫红色糯米就被称为“血糯”，有补血的功效，由于个中铁含量比通常大米高得多。
  
  粗粮口感稍差，需求妈妈多变幻花样，才干轻易被宝宝承受。
  
  本文由《母子健健康康》杂志社供给

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