为孩子补钙，并不只是吃钙片那么简单。对于孩子来说，最好的补钙方法，还是要在饮食中实行平衡，那么，家长们该怎样做—— 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
在中国家庭传统的炊事中，大米含钙量每百克为10豪克、面粉为30，蔬菜中生菜为34豪克，冬瓜为19、黄瓜为24、菠菜为66、大白菜为35、胡萝卜为32、豆角为26。食粮、蔬菜两大类食物相加，天天所供给的钙大约只占人体天天所需钙量的30%左右。如今一些孩子偏食、择食现象比较严峻，而且较少参与户外劳动和体育锤炼。这无形中招致孩子在发展发育的兴旺时代缺钙，使体内骨密度的增高，骨皮质的增厚及骨小梁排列等都会遭到波及。依据中国养分学会引荐规范，9岁以下的小学生天天需钙量为800毫克，但从全国几回养分调查的后果来看，我国孩子钙摄入量天天只达到引荐量的一半左右。这主如果因为大多数家庭的传统炊事构造招致的。因而，家长要让孩子多吃含钙的食物。如：豆腐及豆制品、活鱼、海米、虾皮、海带、紫菜等。新鲜绿叶疏菜中含钙较多，是人体摄取钙的优质来源，如油菜、芹菜等。吃绿叶菜时，应坚持每日食用，互换品种，不要暴食、突击食用。 本文源于网络www.bbcms.net转载
从食物中补钙，症结在于接收。所以，烹调办法要讲科学。例如：吃豆腐、豆制品时，不要与含草酸较多的食物一同吃，如小葱、洋葱、菠菜等。草酸与钙构成草酸钙就不易被人体接收。吃排骨、虾皮时放点醋，钙轻易游离出来成为离子钙，轻易被人体接收利用。在日常通俗食物中参加维生素，钙的含量会增高，如在牛奶中参加维生素A、维生素D等。生吃瓜果时，最好不要去皮，应连皮食用，由于瓜果皮含有大量的钙成分。别的，维生素D对促进钙的接收利用有非常重要的作用。维生素D有两个重要来源：一是食物，鸡蛋、牛奶特殊是维生素D奶、鱼肝油等，都含维生素D；二是本身制造，人体皮肤在阳光照耀下体内可以合成维生素D，天天晒太阳二三小时以上，可以知足对维生素D的需求。当然，经病院检验确诊缺钙的儿童，可以吃些补钙制剂。同时，应防止食物成分的互相作用和波及。当炊事中磷酸盐含量过多时，会降低对钙的接收，假如蛋白质摄入量过多，肠道酸度就会降低，也会波及接收。
本文源于网络www.bbcms.net转载
养成喝牛奶的习气
本文源于网络bbcms.net转载
日本在“一怀牛奶健壮一个民族”的口号下，坚持让孩子在早餐喝一杯牛奶，终于获得胜利。二战后，日本在政府的支持下，推行“学生午餐”和饮用学生奶(200毫升)的方案。坚持了几十年，后果日自己平均身高比上一代增高11厘米，体重添加8公斤。日本的行动，成为国际公认的加强人类体质“奇迹”。现代养分学观念以为，牛奶是养分完整的理想食物。牛奶包括了食物的六大成分(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物资和水)和食物的三大功能(供应人体热量和能量；供应青少年发育或成人修补毁伤的“资料”；保持和调理心理功能)。可以说牛奶含有人类发展发育和保持健健康康的几乎一切必须及合适人类心理需求的养分成分，而且牛奶汇总的各类养分成分都是优质的。牛奶被人们誉为“白色的血液”。例如，蛋白质摄入量直接波及人的身高、体重，而身高、体重是反映青少年发展发育的最不言而喻的、敏感的指标。因而，家长要让孩子天天喝250克奶，以便从中摄取响应的钙。 本文源于网络www.bbcms.net转载