豆奶含有丰厚的养分成分，特殊是含有丰厚的蛋白质以及较多的微虽元素镁，此外，还含有维生素B1、B2等，是一种较好的养分食物。 本文源于网络www.bbcms.net转载
但豆奶中所含的糖、钙质和维生素品种都不多。豆奶所含的蛋白质主如果植物蛋白，而且豆奶中含铝也比较多，婴儿长时间饮豆奶，叫使体内铝增多，波及大脑发育，而牛奶中含有较多的钙、磷等矿物资及其它养分成分，有益于儿童的发展发育。因而，不能只用豆奶胃养婴儿，应以牛奶豢养为好，特殊是4个月以下的婴儿，更不宜只用豆奶豢养，豆奶只可作为补充食物，如因某种缘由，一时无牛奶，必需以豆奶豢养时，则需注意合时添加少量鱼肝油，加些糖、钙粉、蛋黄、鲜果汁、菜汤等食物，以知足婴儿对各类养分物资的需求。