糖类也叫碳水化合物,也是人体热能的首要来源,它的首要心理功能是:
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(1)供应热能。
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(3)对酒精、四氯化碳、砷等有害化学物资有解毒功能,并可维护肝脏免受伤害。 本文源于网络www.bbcms.net转载
(4)脂肪在体内氧化要依托糖类供应能量,当脂肪氧化不全时,发生酸性物资──酮体,在体内积聚过多,即呈现酸中毒。而糖类有抗生酮的作用。
(5)供应食物纤维,有助于通便和预防结肠癌、冠芥蒂、糖尿病等。 本文源于网络www.bbcms.net转载
假如糖类供应过少,小儿会呈现体重减轻,血糖降低而致头晕目眩、出盗汗等;但假如供应过多的糖类,如甜食及淀粉类食物摄入过多,却少吃含蛋白质等其它养分素的食物,起初孩子可能体重添加,白白胖胖,日久就会呈现肌肉松懈、面无人色、贫血、抵抗力低下等养分不良症状。因而,对于1岁以内的婴儿,每日每公斤体重需求糖类12克,2岁以上需求10克,由糖类供应的热量要占总热量的50%左右。
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通常来说,只需孩子天天摄入一定量的奶、米、面类食物,保持正常发展发育的糖类就足够了。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
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