欢迎光临育婴百科网,今天给大家带来的育婴知识文章是:鲜嫩珍珠鸡腿肉,1、将鸡腿肉片成大片,约0.5厘米厚,然后切成2厘米宽的块,加少许味精、老抽、料酒、蛋清、湿淀粉浆好。为食街2、炒锅置于火上,加入花生油,待油温升至七成热时将珍珠叶...,以下是完整【鲜嫩珍珠鸡腿肉】原文:

  •  1、将鸡腿肉片成大片,约0.5厘米厚,然后切成2厘米宽的块,加少许味精、老抽、料酒、蛋清、湿淀粉浆好。为食街

      2、炒锅置于火上,参加花生油,待油温升至七成热时将珍珠叶炸脆捞出,沥油,围在盘子的边沿。油温六成热时,下入鸡块,滑透后捞出。留少许底油,下入川椒酱煸炒,下入滑好的鸡翻裹均匀,淋少许明油,盛在围在珍珠叶的盘中 本文源于网络bbcms.net转载

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