原料:香蕉6支,牛奶150克,山楂糕50克,琼脂15克,冰糖250克.制造:香蕉去皮切片,加少许糖腌一下琼脂加水泡软,加2斤半水煮沸,参加冰糖,用大火熬20分钟,加牛奶,香蕉片,离火冷却后放入冰箱内冷冻2小时至凝聚,食时切成小块,参加冰水,放上切好的山楂糕即可。
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