锌是人体必须的微量元素,固然在人体中的含量很少,只要1.4—2.3克,但其功用非常重要。婴幼儿缺锌会惹起严峻的结果,不只会招致发展发育的停止,而且会波及婴幼儿智力的发育。婴幼儿缺锌最常见的症状是厌食、异食癖和发展停止。若在母体的幼体和乳儿期缺锌,还会招致智力发育障碍。
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动物和人体的试验都证明,若母亲身体在孕期缺锌,其所生的小仔和婴儿就会呈现畸形,并呈现神经系统功能的改动。
固然母乳中锌的含量比牛奶所含的低,但其生物利用率高,因而纯母乳豢养儿4个月之前很少患锌缺少症。研讨表明,母亲的炊事可波及母乳中锌的含量。因而,乳母应注意炊事平衡,摄入含锌较多的食物,如除鱼之外的海产品等。不同月龄阶段,婴幼儿对锌的需求量有所不同,出身至半岁婴儿每日需摄入3毫克锌以达到身材所需;7—12个月的婴儿每日需求摄入锌5毫克;1—10岁的儿童每日需摄入10毫克锌。但因为儿童炊事养分的不平衡,大多数儿童天天只能摄入锌5毫克左右。何况人体接收才能还有差别,因而,儿童缺锌是较易产生的。改正的方法就是合理分配炊事,多吃些含锌较多的食物,如肝泥、肉泥及强化了锌元素的婴儿养分米粉等。 本文源于网络bbcms.net转载
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