味精的首要成分是谷氨酸钠。这些成分进入人体后就会转化生成氨基酸。以母乳豢养的婴儿,假如乳母在摄入高蛋白饮食的同,又食用过量味精,大量的谷氨酸钠就会经过乳汁进入婴儿体内,它能与婴幼儿血液中的锌产生特特联合,生成不能被机体接收利用的谷氨酸锌,而随尿排出体外,从而招致婴幼儿体内急性锌元素缺少。
bbcms.net转载自网络
锌是人体必须的微量元素,能改良食欲及促进消化机能。缺锌时,因核酸及蛋白质合成障碍,受累最明显的便是细胞周期极短的味蕾。缺锌还会促使黏膜增生及角化不全,致使对食物不能惹起味觉,从而产生厌食。因而,砖家们建议,分娩3个月内的母亲食用的菜肴内不宜参加太多的味精。
本文源于网络www.bbcms.net转载
别的,锌是婴幼儿发展发育不可缺少的物资,缺锌会招致弱智儿、暗顺应失常、性晚熟、成年侏儒症等等。假如孩子孙愿吃饭,发展迟缓,体重、身高等均不好像龄儿童时,应思索体内能否缺锌,应实时到病院诊治。在大夫的指点下服硫酸锌或葡萄糖酸锌等,短期内就可改正缺锌。 bbcms.net转载自网络
bbcms.net转载自网络