• 五香鲤鱼（图）

• 发布时间：2010-08-12　转载：育婴百科网　分类：分娩产后　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：五香鲤鱼（图），五香鲤鱼鲤鱼含钙丰富，有补中益气、利水通乳等功效，此菜对贫血、缺钙、营养不良者都有一定的辅助治疗作用。原料：取鲤鱼中段５００克，细盐、酱油、料酒、白糖、生姜、葱白、...，以下是完整【五香鲤鱼（图）】原文：

• 五香鲤鱼
  
  鲤鱼含钙丰厚，有补中益气、利水通乳等功效，此菜对贫血、缺钙、养分不良者都有一定的辅佐医治作用。
  
  原料：
  取鲤鱼中段500克，细盐、酱油、料酒、白糖、生姜、葱白、八角、桂皮、五香粉、花生油各适量。 本文源于网络bbcms.net转载
  
  制造：
  1、将鲤鱼中段洗净，沥干水分，放砧板上，用刀批成约1厘米厚的鱼块摆放于盘内，放入盐、料酒、酱油，拌匀，腌渍30分钟。
  2、锅轩火上，放入花生油，油烧至六成热时将鱼块逐一丢入没锅油炸，炸至棕黄色起壳时，用漏勺捞出鱼块，锅离火，去残剩花生油。
  3、再起热油锅，放入葱段、生姜片、八角、桂皮，略煎出香味时发即倒入已炸好的鱼块，加水漫过鱼面，再加酱油、白糖、料酒，旺火煮沸后改文火煮，使鱼入味，再用旺火收干卤汁，撒上五香粉，整齐地摆在盘内即成。
  
  特色：
  香嫩醇口，有保健价值。
  
  

  来源于网络www.bbcms.net转载自网络

  来源于网络bbcms.net转载

  bbcms.net转载自网络

  
  
  



育婴百科网提示本文Tag：鲤鱼　



免责声明：本站育婴知识内容均转自网络，本文仅代表作者个人观点，与育婴百科网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，也不代表本站赞同其育婴知识观点，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容，育婴知识版权归其所有者所有，育婴知识所有者如有异议请告知删除。