清蒸酸梅鱼
菜品：清蒸酸梅鱼
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工艺：清蒸 本文源于网络bbcms.net转载
口味：酸甜味 www.bbcms.net转载自网络
类别：特征菜 怀孕的妇女食谱
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主料：鲈鱼500克
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辅料：乌梅30克 红辣椒20克
调料：姜5克 大葱10克 盐3克 料酒5克 植物油15克 各适量
制造工艺 来源于网络bbcms.net转载
1. 酸梅用3杯水熬成1杯水备用；把嫩姜、辣椒、葱切成细丝；鲈鱼清洗洁净后对剖，撒入盐。 来源于网络bbcms.net转载
2. 将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12分钟蒸熟；油入锅将嫩姜丝、辣椒丝、葱丝爆香，淋入酒参加酸梅交酱汁，酱汁淋在蒸好的鲈鱼上，既是无独有偶的酸梅鱼。
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菜品口感 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
微酸甜
食用办法 本文源于网络www.bbcms.net转载
中餐|晚餐 本文源于网络www.bbcms.net转载
健健康康提醒 本文源于网络www.bbcms.net转载
宜在受孕预备时期食用。 www.bbcms.net转载自网络
食谱养分
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鲈鱼：鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾缺乏的人有很好的补益作用；鲈鱼还可治胎动不安、发生少乳等症。准妈咪和发生已婚女子吃鲈鱼是一种既补身、又不会招致养分多余而招致肥胖的养分食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品；别的，鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能保持神经系统的正常的功能并介入数种物资代谢的症结酶的功能发扬。铜元素缺少的人可食用鲈鱼来补充。
红辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种资料，其养分丰厚，口味独特，就餐时能添加饭量，多食可加强体力，改良怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物资，能加速推陈出新，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以掌握心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物资，可预防癌症及其他慢性病症。可以使呼吸道畅通，用以医治咳嗽、伤风。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。 www.bbcms.net转载自网络
食谱相克 本文源于网络bbcms.net转载
鲈鱼：鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。
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乌梅：忌与猪肉同食
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