许多已婚女子受孕后喜爱吃酸味、辣味等刺激性的食物。固然“酸儿辣女”之说没有什么科学依据，可怀孕的妇女多吃些酸性食物倒是身材的需求。
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利于消化接收
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受孕后胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素(HCG)的物资，这种物资有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸明显减少，消化酶活性降低，并会波及胃肠的消化接收功能，使怀孕的妇女发生恶心、吐逆、食欲降低、肢软乏力等症状。因为酸味能刺激胃液的分泌，进步消化酶的活性，促进胃肠蠕动，添加食欲，有利于食物的消化接收，因而多数怀孕的妇女喜爱吃酸味的食物，以抑制HCG分泌所带来的消化才能削弱。 本文源于网络www.bbcms.net转载
知足养分需求
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怀孕的妇女吃酸能够知足母亲和腹中母体的幼体的养分需求。通常受孕2～3个月后，母体的幼体骨骼开始构成。组成骨骼的首要成分是钙，然则要使游离钙构成钙盐在骨骼中堆积，必需有酸性物资参与。就是说酸性物资能进步炊事中钙质的消融度，利于接收，有助于母体的幼体骨骼的构成和发育。酸性物资还能够协助铁质的接收，将三价铁转化为二价铁，促进血红蛋白的构成。
添加母亲身体抵抗力 能够添加母亲身体抵抗力的是维生素C，维生素C可促进怀孕的妇女对铁质的接收，并对母体的幼体的细胞基质、结缔组织、血汗管的发展发育都有着非常重要的作用，而很多富含维生素C的生果都呈酸性，如山楂、沙棘、柑橘等。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
由此可见，怀孕的妇女喜爱酸味食物是心理和养分的需求。可怀孕的妇女吃酸也要有所选择： bbcms.net转载自网络
一不要吃腌制的酸菜或许醋制品，人工腌制的酸菜、醋制品固然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物资等多种养分几乎损失殆尽，而且腌菜中的致癌物资亚硝酸盐含量比较高，过多的食用对母亲身体、母体的幼体健健康康无益。 www.bbcms.net转载自网络
二是要选择新鲜的西红柿、樱桃、杨梅、海棠、石榴、葡萄、青苹果等蔬果，既能改良怀孕的妇女胃肠道的不适症状，又起到加强食欲、补充养分的作用。但对于山楂，无论是鲜果还是干片，怀孕的妇女都不能多吃，由于山楂有刺激子宫收缩、激发小产和早产的作用，尤其是妊子3个月以内的早怀孕的妇女女及既往有小产、早产史的怀孕的妇女更不可贪食。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
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