原料: 猪肝泥1大匙,切碎的葱头1大匙,面包粉1大匙,调好的鸡蛋1小匙,淀粉1小匙,肉汤少许。 制造: 将猪肝泥与葱头、面包粉、鸡蛋、淀粉混杂均匀做成丸子;把肉汤倒入锅内煮开后,将猪肝丸子放入肉汤内煮熟。