欢迎光临育婴百科网,今天给大家带来的育婴知识文章是:西红柿鱼糊,【特点】色泽红艳,味鲜软烂【原料】净鱼肉100克,西红柿70克,精盐2克,鸡汤200克。【制作过程】1、将净鱼肉放入开水锅内煮后,除去骨刺和皮;西红柿用开水烫一下,...,以下是完整【西红柿鱼糊】原文:

  • 【特    点】 光彩红艳,味鲜软烂

    【原    料】  

    鱼肉100克,西红柿70克,精盐2克,鸡汤200克。

    【制造过程】  

    1、 将净鱼肉放入开水锅内煮后,除去骨刺和皮;西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成碎末。

    2、 将鸡汤倒入锅内,参加鱼肉同煮,稍煮后,参加西红柿末、精盐,用小火煮成糊状即成。

    3、 注意制造时一定要用新鲜鱼肉,同时必需将鱼刺剔净。

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