西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量.
1.在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后参加适量水。 2.牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。 3.牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。 bbcms.net转载自网络