1,含铅食物。铅是细胞的一大“杀手”,当血铅浓度达到15微克/100毫升时,就会惹起儿童发育缓慢和智力减退,而且年纪越小,神经受损越重。含铅食物首要有爆米花、京彩、罐装食物或饮料等。 bbcms.net转载自网络
2,含铝食物。世界卫生组织提出人体天天摄铝量不该超越1毫克/升克体重。铝摄入过多,会波及脑细胞功能,招致记忆力降低,思想才能愚钝,常用铝锅、铝壶的家庭应注意。
3,含过氧脂质的食物。过氧脂质对人体有害,在胃肠内会毁坏食物中的维生素,障碍和搅扰人体接收蛋白质,还可使人体内某些代谢酶系统蒙受毁坏,促使大脑早衰或痴呆。含过氧脂质较多的食物首要有油温达200摄氏度以上的煎炸食物,炸过食物的油很快氧化哈喇并发生过氧脂质,长时间曝量的食物里的脂肪酸哈喇也会发生过氧脂质。