此粥粘稠,味美可口,含有丰厚的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素A、B1、B2、D和尼克酸等。用牛奶加玉米粉熬粥,不宜用旺火熬。粥盛入碗内后,再参加黄油和奶油搅匀。此粥适于8个月以上的婴儿食用。 来源于网络bbcms.net转载
主料 牛奶250克,玉米粉50克。
辅料 鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。
制法:
① 将牛奶倒入锅内,参加精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺一直搅拌,直至变稠。
② 将粥倒入碗内,参加黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。
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