最近，中国的科学家在一些地域的抽样调查中发现：不同养分情况的青少年学生的智力和进修才能均有分明不同。那些身材健健康康、进修才能强、成果优异的学生，大多数家庭经济条件较好，因为养分好，智力开展及进修才能都分明地超越养分不良的孩子。
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砖家举例说，比方城市少儿的智商比偏僻的村庄少儿的智商要高0.4倍。这除了视野开阔，识多见广等要素外，个中一个重要要素就是养分情况。 来源于网络bbcms.net转载
此前，英国伯明翰大学的神经科学家麦克康拿尔和伯里两人，曾做过如此的试验：大白鼠出身以后分红两组，对一组限制其吸乳，工资地使这些幼鼠养分不良；30天后，将它们处死，检验其脑，发现限制吸乳组的脑细胞分明少于养分正常的对照组。在此基本上，他们又作了一个试验：在限制吸乳30天后，便不再加任何限制，而在第80天将其处死，再检验其脑，发现其脑发育的缺点大多数仍然存在。这阐明幼时养分不良招致的脑发育缺点，即便后来增强养分，也难以补偿。 本文源于网络bbcms.net转载
这一试验给人体科学家以极大的启发，很多学者经过长时间察看，提出“婴幼儿在1—4岁里，假如没有足够的养分和外界刺激，就会使其智力发育遭到抑制和伤害。”曾有科学家在巴西某州实行普查时，发现有20万成人因为童年期缺少蛋白质，成年后，其智力仍不及12岁的正常儿童。
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