资料:鲫鱼一条,木瓜半个,红枣十颗 调料: 姜片、料酒、盐、味精
做法: 来源于网络bbcms.net转载
1. 将鲫鱼刮磷去腮,开膛去内脏(原本这些工作卖鱼的已经做好咯),本人只需撕去腹内黑膜清洗洁净就好了。
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2. 木瓜去皮切成块,红枣去核,冲刷洁净。
3. 锅内倒油烧热,放入姜片煸香,参加鲫鱼略微煎一下,去腥。 本文源于网络www.bbcms.net转载
4. 另起锅加油烧热,参加水烧开后放入鲫鱼,木瓜,红枣,料酒,烧开锅后用小火煲两个小时,加盐,味精调味即可。 来源于网络bbcms.net转载
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