• 孕妇美食:蕺菜炒肉丝

• 发布时间：2010-05-26　转载：育婴百科网　分类：育婴知识　热度：加载中 ℃

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• 蕺菜炒肉丝

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  配料蕺菜(鲜)250克，瘦猪肉50克。 www.bbcms.net转载自网络

  制法蕺菜，洗净切段；瘦猪肉，切丝，挂浆。炒锅放油，至7成热，先滑炒肉丝，变色，起锅；锅内留底油，炒蕺菜，加盐、味精、水，待沸3分钟，倒入肉丝，拌炒均匀，沸3分钟，即可起锅装盘，佐餐食用。

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  功能清热活血，滋阴补肾。本菜滑嫩爽口。蕺菜，清热活血，含维生素C、碳水化合物、叶绿素等；猪肉，含蛋白质和铁、钙、磷等矿物质，滋阴补肾，利水健脾。 bbcms.net转载自网络

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