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材料 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
干黄豆……100g 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
小米……30g
玉米碴……30g
核桃仁……30g
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花生仁……30g
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做法 本文源于网络bbcms.net转载
1.干黄豆洗净并预先浸泡好。 bbcms.net转载自网络
2.将小米、玉米碴、核桃仁、花生仁洗净与泡好的黄豆混合,放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌(可根据自己口味一边搅拌一边加入水),然后过滤掉渣子。 bbcms.net转载自网络
3.将过滤好的豆浆大火烧开,再关小火煮10~15分钟。
Tips:饮用豆浆一定要煮透。当豆浆被加热至80℃时,其中的皂素便会受热膨胀而上浮成泡沫,给人一种豆浆已经煮沸的假象。豆浆真正煮沸后至少5分钟以上才能使皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质完全被分解破坏掉。