牛奶属于乳制品，在母乳缺少的状况下，牛乳是较好的代乳品，内含丰厚的蛋白质，脂肪及钙、磷、铁等人体必须物资，是较理想的婴幼儿的代乳品，可起首选用。然则有的人喝牛奶后亦会惹起哮喘，多产生于有过敏体质的人。那么，为什么喝牛奶会惹起哮喘呢? 来源于网络bbcms.net转载
本来，牛奶对人体来讲，属于异体蛋白，在进入胃肠道后，体内对异种抗原发生了免疫球蛋白E(IgE)，IgE与肥大细胞联合，成为致敏细胞。当抗原(牛奶)再次入侵，与致敏细胞联合惹起致敏细胞释放生物活性物资，如组织胺、前列腺素等，惹起机体产生一系列反映，表示在胃肠道，会呈现恶心、吐逆、腹痛、腹泻等，表示在呼吸道，就呈现支气管腻滑肌痉挛，招致哮喘。