豆浆是一种很好的养分品,是一种传统食物,为许多人喜欢。但有一些喝豆浆的办法是不对的。
喝豆浆应注意以下几点: 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
1.不能冲入鸡蛋。鸡蛋中蛋清会与豆浆里的胰蛋白联合发生不易被人体接收的物资。
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2.不要空肚饮。空肚饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被耗费掉,不能充沛起到补益作用。
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3.并非人人皆宜。豆浆性平偏寒而滑利,故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用豆浆。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
4.饮未煮熟的豆浆会中毒。生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物资,未煮熟就饮用,会惹起中毒。
5.不要用豆浆替代牛奶喂婴儿。豆浆与牛奶蛋白质品质相等,铁质是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,钙质只要牛奶的20%,磷质约为牛奶的25%。所以不宜用它直接替代牛奶豢养婴儿。
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6.忌参加红糖。红糖里有机酸较多,能与豆浆里的蛋白质和钙质联合发生变性物及醋酸钙、乳酸钙块状物。 本文源于网络www.bbcms.net转载
7.忌过量饮豆浆。一次不宜饮过多,不然极易惹起食性蛋白质消化不良症。
8.忌用保温瓶贮存豆浆。把豆浆装在保温瓶内,会使瓶里的细菌在温度适合的条件下,将豆浆作为养料而大量繁衍,如此豆浆会酸败变质。
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9.不能与药物同饮。有些药物会毁坏豆浆里的养分成分,如红霉素等抗生素药物.
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