向食物中添加赖氨酸能否越多越好？ 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
赖氨酸是人体本身不能合成必需从食物中取得的氨基酸之一，氨基酸是合成蛋白质的原料，蛋白质在人体内必需分解成氨基酸后才干被接收利用。成人有８种氨基酸本身不能合成，小儿有１０种，都必需由食物供应。 本文源于网络bbcms.net转载
在谷类食物中，赖氨酸的含量比较少，不能知足小儿发展发育的需求。人体假如长时间摄入赖氨酸缺乏，就会波及蛋白质的合成和利用，招致蛋白质缺少症。小儿若摄入赖氨酸缺乏，会呈现发展发育迟缓，食欲减退，智力愚钝、瘦削。假如以谷类作为蛋白质的首要来源，就轻易缺少这种氨基酸，而且会阻拦人体对其他氨基酸的利用。若按合理的剂量向谷类食物中参加赖氨酸，就可大大进步谷类食物蛋白质的利用。只要在食物蛋白质中氨基酸的品种、含量及其互相比例越接近人体蛋白质时，才轻易被接收利用。过量添加任何一种氨基酸，均会招致食物中各类氨基酸比例失调，蛋白质生物学价值降低，招致其它养分素的缺少。所以假如食物中必须氨基酸充分，比例恰当，就不该再添加某种氨基酸。今朝市场出售赖氨酸，一定要正确合理使用，并非赖氨酸加得越多越好。 本文源于网络www.bbcms.net转载
赖氨酸补充过量有何伤害？ 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
赖氨酸是婴幼儿的一种必须氨基酸，它可大大促进婴幼儿身长的增高。市场上各类赖氨酸强化食物、赖氨酸口服液如雨后春笋般涌现出来，一些家长大量给婴幼儿服用，认为吃得越多越好。殊不知，如此做的后果往往拔苗助长。一方面，赖氨酸摄取过多，机体利用不了，可以说白白糜费；另一方面，过多的赖氨酸会搅扰其它氨基酸如组氨酸等在肠道内的接收，一朝一夕，势必招致体内组氨酸、精氨酸等的缺少。如此，不只赖氨酸功能不能很好地发扬出来，还会波及全部蛋白质代谢，波及婴幼儿正常的发展发育。所以赖氨酸补充要适量，应遵医嘱服用。 来源于网络bbcms.net转载
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