●现代日常生活中，有的孩子，特殊是家庭条件优胜的子女，因为食物中的糖分许多，反而呈现养分不良。更为严峻的是，很多嗜糖儿童因而而产生精神改动，使性情古怪异常，这是体内糖分过多所致的精神障碍。
●日本的某中学素性格很怪，急躁、好动，注意力很不集中，很难与同窗相处。经大夫诊断治疗，发现他自小喜欢糖类食物,超越合理养分所需糖量的4倍以上。美国国理学家夏乌斯博士在《饮食·犯罪·不正当行动》一书中曾提到一个古怪少年杰利。他从小多动，难以管束，以捣鬼出名,9岁时曾被管束一段时间，11岁即因涉嫌犯罪而被法庭传讯。后来，有人无意中发现他的饮食物几乎都是甜的。杰利父母听取养分学家的建议，改动其饮食构造，掌握糖类食物一个月后，杰利的性情分明日渐好转。尽管嗜糖孩子并非个个都如杰利那样，然则，当呈现心情不稳固安定、莫明其妙的焦躁不安、摔书毁物、睡眠差、进修成果降低时，仍应以掌握其糖类食物为首要调治办法。儿童嗜糖招致性情古怪是由于体内糖分过多，丙酮酸和乳酸等代谢物分明增高,需求耗费大量的维生素B来加速这些代谢物的扫除。维生素B1在体内不能天然合成，完整依赖于从食物中摄取。嗜糖孩子因为偏食，难以摄取到足够的维生素B1。因为体内缺少对神经有调理作用的维生素B1，而糖类代谢物丙酮酸等又在脑中大量积存，各类不正常的心情和性情也就因而而呈现了。
●对于嗜糖招致的性情古怪，除严厉掌握食物中的糖分外，孩子还应当多吃富含各类维生素，特殊是维生素B1的食物，例如糙米、瘦肉、花生、酵母和杨梅等，必要时可用维生素B1的片剂或针剂医治。此外，钙具有调理神经、稳固安定心情的作用，还可以多吃富含钙质的食物。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
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