宝宝的进餐时间经常是妈妈的头痛时间，由于宝宝吃饭太抉剔了，花了好长时间精心预备的饭食，有时宝宝却毫不领情，连尝都不肯尝一口。不论是任由他不吃，还是强制他吃，如此的后果都非妈妈所愿。原本，缘由可能很简单，那就是妈妈们不会挑食物。 本文源于网络www.bbcms.net转载
广州中山三院养分科副主任卞华伟说，宝宝不爱吃有时是由于家长对同一类食物太专一。平衡炊事宝塔共分5层，包括天天应吃的首要食物品种。宝塔各层位置和面积不同，这在一定水平上反映出各类食物在炊事中的地位和应占的比重。例如蔬菜生果类，首要供给炊事纤维、矿物资、维生素和胡萝卜素。又例如鱼、虾、肉、蛋类，首要供给优质蛋白质，维生素A和B族维生素。在食物宝塔上所看到的每日所需的5类食物，不能相互替代。
本文源于网络www.bbcms.net转载
而婴幼儿的食物比成人要简单些，但也根本分为4大类：奶及奶制品、蔬菜和生果、大米等谷类、蛋和肉类。很多家长不重视食物品种的多样化和烹饪办法，食物品种过于单调，天天都给宝宝吃青菜、鱼和蛋黄；或许天天吃菜粉、鱼粉和肝粉拌米粉。不只如斯，家长往往还在一大类养分中选食物，要么有谷类没豆类，要么有动物蛋白没植物蛋白，这使得宝宝不能分辨不同食物的滋味和质地，一朝一夕，不只得不到完整的养分，也不肯意承受新食物，甚至会挑食和偏食。
卞主任建议，1岁以后的幼儿天天至少应吃到10种以上的食物，以后可逐步添加到30种，可以将很多品种的食物合在一同吃，如“炒五丁”：将土豆、胡萝卜、豌豆、香菇、猪肉都切成小丁再炒。又如罗宋汤，可以放洋葱、卷心菜、土豆、胡萝卜、番茄再加牛肉等，这些菜中包含的食物品种多，色彩鲜亮、养分成分完整。也可选择每餐1～2种食物，餐餐不反复，后果也是一样的。 本文源于网络bbcms.net转载
bbcms.net转载自网络