孩子生来爱吃甜的东西。食物中甜味首要来自糖分。糖是人体必不可少的养料，它介入组成身材的组织，并经过代谢供给能量。随着国民日常生活水平的不断进步，含糖的点心、饮料、生果等越来越多。不少家长对独生子女备加心疼，唯命是从，招致孩子吃糖太多。 bbcms.net转载自网络
吃糖太多，会发生不良的作用，如惹起肥胖症、诱发糖尿病、促使龋齿产生……这已为很多人所熟知，但儿童吃糖过多，还会波及神经活动和智力，不少人尚不理解。
我们往常所吃的糖是庶糖，在体内转化为比分子更小的葡萄糖实行氧化，成为二氧化碳和水，同时释放出能量。葡萄糖的氧化反映需求含有维生素B1的酶来催化。假如长时间吃进过量的食糖，机体就加速糖的氧化，耗费大量的维生素B1，使它求过于供。人体内是不能本身合成维生素B1的，端赖从食物中接收，因为大量吃甜食，波及食欲，招致维生素B1的食物供给缺乏，最终波及葡萄糖的氧化，发生较多的氧化不全的中产物如责酮酸、乳酸等代谢产物，这类物资在脑组织中蓄积，就会波及中枢神经系统的活动，产生精神焦躁，表示为精力不集中、心情不稳固安定、爱哭闹、好发性格等，称为“甜食综合征”，又叫“儿童嗜糖性精神焦躁征”。对小儿的发展发育、日常生活、进修都很不利。 本文源于网络www.bbcms.net转载
预防“甜食综合症”，要从婴幼儿起掌握吃糖，不能让孩子养成偏心甜食的习气。做到吃饭前后、睡前不吃甜食，天天进食糖量不超越每千克体重零点五克。平常多吃一些维生素B1的食物，如糙米、豆类、苹果、动物肝脏、瘦肉之类。 bbcms.net转载自网络
假如孩子已患了“甜食综合征”，也不要过于紧张，只需掌握甜食量，症状便能很快消失，对孩子往后智力和身材不会留下永世性的波及。
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