早产儿因为先天条件的缺乏，对胃容量的感触性差，胃排空又延迟，肠胃蠕动也较弱。因而，供给足够的养分使母体的幼体在出身后能跟得上在母亲身体子宫内的发展速度，而且供给轻易消化接收的养分素，可防止因早产儿器官及心理功能尚未完整成熟而激发的很多养分问题。
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早产儿要达到恰当的体重常会碰到很多障碍，如吞咽才能、小肠机能障碍、胃食道逆流和接收不良脂肪、糖类的消化差等，都是招致能量利用性较低的缘由。此外，隔离较少(出保温箱)的早产儿在能量储存不多的状况下，用发展所需的热量来保持体温，也会促使皮下脂肪减少，使代谢速度添加。早产儿发展所需热量天天约为105～130卡/千克。体重2千克的早产儿天天约需260～320毫升的奶水。 本文源于网络bbcms.net转载
水分 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
脱水是常见的问题。体重1千克的早产儿的水分损失是足月儿的2～3倍。早产儿肾脏稀释和浓缩才能较低，特殊是当体重低于1千克时，若天天的液体摄取量少于80毫升/千克，将招致脱水，发生代谢性酸中毒。当天天液体供应超越200毫升/千克，又会招致液体过度负荷和充血性心脏病。 www.bbcms.net转载自网络
糖类 bbcms.net转载自网络
糖类是最首要的能量来源。母体的幼体在母亲身体内首要利用葡萄糖，而在出身后由喂食开始接触到双糖。不过，早产儿双糖分解酵素均有缺乏现象。母奶及配方奶约含40%的糖类，主如果乳糖，可增强钙的保存及接收。受孕24周就出身的早产儿，消化乳糖的才能极低，乳糖酵素活性只要足月儿的30%。 本文源于网络bbcms.net转载
脂质
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早产儿的胆汁及胰脂解酵素浓度较低，轻易招致脂肪消化不良。母奶中含胆盐可刺激脂解酵素，因而脂肪消化比牛奶好，且早产儿的母乳含有接近50%的脂肪是中链脂肪酸，约为足月儿母乳的2倍。 bbcms.net转载自网络
蛋白质
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受孕3个月之后，母体的幼体小肠已树立了对胺基酸的主动运输系统，同时肝脏也能合成首要的血浆蛋白质。因而，早产儿有才能消化接收蛋白质。牛奶中蛋白质成分，乳清蛋白比酪蛋白轻易消化。 www.bbcms.net转载自网络
维生素
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维生素D有利于钙的接收，维生素K则可有效防止新生婴儿出血性病症。 本文源于网络www.bbcms.net转载
矿物资 本文源于网络www.bbcms.net转载
早产儿肾脏会过度流失矿物资，因而，矿物资需求比足月儿高。 本文源于网络www.bbcms.net转载
钙 本文源于网络bbcms.net转载
足月儿75%的总钙量是从受孕24周到分娩期逐步发生的。因而早产儿需补充钙，协助骨骼发展。喂食母乳的早产儿，其钙接收率可达90%。
铁
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所有的新生婴儿(包含早产儿)，出身时体内的铁可供给其体重2倍的需求。早期研讨发现，添加铁的配方，因铁和细胞上多元不饱和脂肪酸作用，易招致溶血性贫血，这是维生素E缺乏招致。如今的配方已调理维生素E和多元不饱和脂肪酸的比例(≥0.7)，所以添加铁是平安的。 bbcms.net转载自网络
母乳含有铁联合蛋白，可添加铁的输送，因而母乳的铁接收率较佳，是添加铁配方奶的10倍。但母乳中铁含量仍不够早产儿的需求，因而建议在早产儿出身第二周到第二个月之间补充铁。
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铁补充建议量如下：出身体重低于1千克天天需4毫克/千克；出身体重1～1.5千克天天需3毫克/千克，出身体重1.5～2.5千克则天天需2毫克/千克。微量元素锌缺少可能呈现发展速度缓慢，而铜缺少则招致早产儿体重添加缺乏、腹泻、水肿等现象。