母乳豢养是人类最原始的豢养办法，也是最科学、最有效的豢养办法。因为种种缘由，妈妈不能喂哺母乳或母乳缺乏，而用牛乳、羊乳或其他代乳品。牛乳可以加工成奶粉、酸奶等产品，妈妈爸爸可以依据实践状况选择。
砖家们以为，应尽量选用专为婴儿设计配制的婴儿配方奶粉，其养分成分接近母乳，没有细菌污染，轻易消化接收，没有色素等有害物资。但依然比不上母乳的长处，尤其缺少母乳中含有的免疫活性物资和酶类。
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纵观今朝我国婴幼儿奶粉市场，可以说是美不胜收、五彩纷呈。按食用对象分，有婴儿奶粉、较大婴儿奶粉、幼儿生长奶粉；按产地分，有国产奶粉、进口奶粉、中外合伙生产的奶粉；按包装方式分，有罐装奶粉和袋装奶粉。
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在选择奶粉时，年轻父母轻易发生几个毛病的观念：
1、只看价钱不看品质。有人在挑选奶粉时，专拣贵的买，以为只需价钱贵阐明品质好。通常来讲，进口奶粉比国产奶粉的价钱高出很多，缘由是进口奶粉在我们国家有进口税，别的在运输环节上运费和破损率比较高，招致它们的价钱上涨。
2、进口产品比国内的一定就好。无论国外还是国内的奶粉产品，养分成分相差无几，从产品外观包装上看各类奶粉都是符合国家规范的。进口产品及三资企业的产品品质较好。三资企业具有先辈的生产、检验装备和治理经历。特殊是采取“超前品质掌握”体系来指点生产，采取比产品规范更为严厉的内控规范来组织生产，并采取了真空或充氮包装，以保证易分解的养分物资不被毁坏，从而有效地保证了产品品质。然则国内知名品牌产品品质较稳固安定。这些知名品牌的生产企业品质意识较强，生产装备先辈，品质治理水平比较高，而且能严厉按规范组织生产，使用的原辅资料品质掌握严厉。如河北省石家庄三鹿集团股份有限公司生产的“三鹿”牌三鹿婴儿奶粉、黑龙江省完达山企业集团乳品有限公司生产的“完达山”牌1段配方奶粉。