牛奶是养分的食物，也是蛋白质、维生素B2及钙质的重要来源，然则不必正确的办法烹煮，牛奶就会丧失其自身的养分素，所以妈妈们在喂宝宝牛奶的时候需掌握十条法则： www.bbcms.net转载自网络
法则1 煮牛奶不要去奶皮
在煮牛奶时常在牛奶外表上发生一层奶油皮，不少人喜爱将这层皮去掉，这是不对的，由于这层皮内含有丰厚的维生素A，维生素A对宝宝的眼睛发育和抵抗致病菌很有好处。 www.bbcms.net转载自网络
法则2 每日喝牛奶不要过多
以牛奶为主食的宝宝，天天喝牛奶不得超越1公斤。 超越1公斤时，大便中便会有隐性出血，时间久了轻易产生贫血。
法则3牛奶不可光照
牛奶在阳光下照耀30分钟，维生素A和B及香味就会丧失一半。
法则4不要与酸性食物同食
由于如此会招致牛奶中蛋白与酸质构成凝胶物资，从而波及宝宝的消化接收。
法则5煮牛奶时不要加糖
牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下会生成一种有毒物资一果糖基赖氨酸，这种物资不能被宝宝消化接收，还会发生伤害作用。
法则6牛奶不要煮得太久
牛奶加热以刚沸为度，久煮的话理化性质会产生一系列改动，如蛋白质呈现凝结沉淀，养分成分尤其是维生素也会有一定丧失。近年还发现，广泛存在于牛奶中具有避免婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体，亦可因热遭毁坏。 来源于网络bbcms.net转载
法则7宝宝不宜空肚喝牛奶
空肚喝牛奶，喝进去的牛奶好像流水一样，在胃肠内逗留的时间很短。因而喝牛奶前最好先给宝宝吃一定淀粉类的食物，如饼干、面包、馒头号，如此会使牛奶在胃内逗留的时间较长，与胃液产生充沛的酶介作用，牛奶中的养分便能得到充沛的消化接收。
法则8牛奶中不要加钙粉
牛奶中参加钙粉，会使牛奶呈现凝结，蛋白质和钙的接收都会遭到波及。别的，钙还会和牛奶中的其它蛋白联合发生沉淀，特殊是加热时，这种现象更加分明。
法则9保暖杯内不宜久放牛奶
牛奶煮沸后放在保暖杯中，时间一长，温度会逐步降低，牛奶中的蛋白质及糖分是细菌很好的培育基在适合的湿度下，细菌就会发展，繁衍，使牛奶中微量的维生素全体毁坏掉，长时间食用会波及宝宝的健健康康。
法则10不要多饮冰冻牛奶
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