• 什锦蛋羹

• 发布时间：2010-10-16　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：什锦蛋羹，主料：鸡蛋１０个，海米２５克，番茄（或鲜番茄）１２５克，菠菜末１２５克。辅料：香油３克，水淀粉１５克，精盐８克。制法：１、将鸡蛋磕入盆内，加盐４克和１公斤温开水搅匀...，以下是完整【什锦蛋羹】原文：

• 主料：鸡蛋10个，海米25克，番茄(或鲜番茄)125克，菠菜末125克。
  
  辅料：香油3克，水淀粉15克，精盐8克。
  
  制法：1、 将鸡蛋磕入盆内，加盐4克和1公斤温开水搅匀待用。
  
  　　　2、 锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋盆放入屉内，上锅蒸15分钟，成豆腐脑状待用。 本文源于网络www.bbcms.net转载
  
  　　　3、 炒锅内放入1.5公斤清水， 水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱或西红柿末、精盐4克，勾芡淋入香油即成。
  
  特色：光彩艳丽，质软嫩，味鲜美，养分丰厚。
  
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