美味蛋饼:
原料:鸡蛋200克、猪肉50克,植物油少许,葱、姜、蒜末适量及番茄酱适量,盐、糖、米醋及水淀粉适量.
制造: 本文源于网络www.bbcms.net转载
2、将洁净炒锅放置炉火,烧热后放少许油,倒入鸡蛋液摊成厚薄均匀的饼状,两面略金黄,完整成熟盛入一盆中; 本文源于网络bbcms.net转载
3、炒锅中放少许油,在放入葱花、蒜末煸出香味后放入适量番茄酱,及少许汤汁煸出红油后,放入肉粒煸炒,加盐、糖、炒至肉粒成熟后淋少许米醋,水淀粉勾芡后,盛入装蛋饼盘中即可。 本文源于网络bbcms.net转载
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