• 为宝宝滋补调理(三)

• 发布时间：2010-10-14　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：为宝宝滋补调理(三)，芙蓉鱼羹推荐理由：十个宝宝九个爱吃炖蛋，却大多不爱吃鱼，因为不会剔除鱼刺，还讨厌鱼腥气。但是，鲜鱼富含不饱和脂肪、优质蛋白质和多种氨基酸，可促进宝宝的脑发育，所以，...，以下是完整【为宝宝滋补调理(三)】原文：

• 　　芙蓉鱼羹
  
  　　引荐理由：
  
  　　十个宝宝九个爱吃炖蛋，却大多不爱吃鱼，由于不会剔除鱼刺，还厌恶鱼腥气。然则，鲜鱼富含不饱和脂肪、优质蛋白质和多种氨基酸，可促进宝宝的脑发育，所以，聪慧妈妈还得想招，来个鸡蛋掺鱼行动！让宝宝连鱼带蛋饱餐一顿！ 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
  
  　　再说鸡蛋：蛋黄含有胆固醇，对刚吃完春节大餐的宝宝来说，轻易胀肚子，而蛋清就清淡许多了，所以，建议妈妈在这个月给宝宝做鸡蛋的时候，只用蛋清。

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  　　原料：
  
  　　蛋清2份(2只鸡蛋的蛋清)，去刺鱼肉(鱼中段)一份，佐料少许，核桃碎沫少许。
  
  　　做法：
  
  　　①蛋清打成糊，参加少许盐。
  
  　　②鱼肉去刺，做成泥，倒入蛋清中，加水上蒸锅，煎20分钟。
  
  　　③将小核桃肉用刀背碾碎，淋在蛋清上即可。
  
  　　特殊留心：
  
  　　核桃末一定要在上桌前添加——美味得超出想象！
  
  　　功效：
  
  　　鱼肉含丰厚蛋白质，可用于身材衰弱儿童的疗养。
  
  
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