今天我们就来引见：让宝宝爱上胡萝卜的两道创意菜: 本文源于网络www.bbcms.net转载
调料：盐、味精、糖、黄油、淀粉
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做法：1、胡萝卜洗净去皮、切段、中间挖小坑，待用。
2、把鲜虾仁剁碎，参加盐、味精、糖、淀粉，搅拌上劲；带皮冬瓜切成薄片，下滚水锅煮熟。
3、将虾馅团成小球填入胡萝卜上的小坑中，放入笼屉蒸20分钟，掏出码在盘中，把熟冬瓜片放在中间装饰。
4、锅内放黄油，待化开后，加水、盐、味精、糖，用湿淀粉勾芡，浇在胡萝卜上即成。
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烹饪秘笈：蒸熟的胡萝卜不只养分保管完好，口味也特殊甜香。再配上鲜虾和浓汁，滋味更加鲜美。做虾馅时切记，淀粉不要过多，否则虾馅变硬波及口感。带皮冬瓜在这道菜里，不只是装饰物，也可以食用，而且有养分滋味也不错。 bbcms.net转载自网络
之二：胡萝卜银鱼羹
原料：胡萝卜0.5斤、银鱼4两、猕猴桃一个
调料：盐、味精、黄油、淀粉、甜桂花、浓缩橙汁
做法：1、胡萝卜洗净去皮，放入搅拌机中加水打成糊。
2、银鱼洗净切成小方丁，待用。
3、把锅烧热，放入少许黄油，待黄油化开后，放入胡萝卜糊、银鱼丁、甜桂花、浓缩橙汁、盐、味精、糖，中火煮3—5分钟，参加适量湿淀粉搅拌。
4、出锅后，撒上猕猴桃丁即可。
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烹调秘笈：采取上述办法，可以保证胡萝卜富含的维生素较少流失，再配上各类时鲜生果，不只色彩亮丽诱人，养分成分也特殊丰厚；别的，选用黄油是做好这道菜的症结。由于黄油奶香味浓，可以让菜肴更加甜香浓烈、美味可口。
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