假如您的孩子常常动来动去、无法恬静地待在一个地方，那他(她)可能就是新加坡儿科砖家们正在研讨的“心情不稳固安定儿童”。砖家们发现，儿童的心情不稳固安定大都是偏食所导致。不喜爱吃蔬菜的儿童会呈现心情不稳固安定及牙齿欠好的问题，而不喜爱吃其它食物则没有此种“伤害”。 www.bbcms.net转载自网络
调查发现，愈不喜爱蔬菜的儿童，其咬合力愈弱。而且不喜爱吃蔬菜的孩子有蛀牙也比较多，蛀牙多则不能用力咀嚼。牙齿利害关系到咀嚼功能，而咀嚼可以缓和紧张、焦虑。肾上腺激素的分泌也与稳固安定心情有关，紧张或饥饿时，血液中的肾上腺素分泌的激素就会添加，这种激素就是所谓斗争激素，作用是“拼命咬住猎物，不达目标绝不畏缩”。然则咬合力差会减少体内的“斗争激素”的分泌，致使紧张、焦虑得不到缓解。 本文源于网络www.bbcms.net转载
此外，从养分学的观念来说，不喜爱吃蔬菜也对心情不利。蔬菜中的钾有助于沉着神经，安宁心情；相反地，动物性食物，或食盐、味精、小苏打之中的钠会使神经高兴。别的，体内多余的钠可否顺遂渗出出去，钾饰演着很重要的角色；不喜爱吃蔬菜者，一般无法摄取足够的钾，因而，过剩的钠无法全数排出，残留在体内，变成焦虑、心情不稳固安定的主因。 来源于网络bbcms.net转载
但要让儿童喜爱吃蔬菜并不轻易做到，家庭主妇一定要多动头脑，变更蔬菜的烹煮方法，例如将胡萝卜等根菜类做成签或丝状，或磨成酱，参加肉馅中，或添加于汉堡的碎肉中，制成水饺、汉堡或其它食物，不只小孩爱吃，大人也一样受益。
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