• 羊排骨粉丝汤

• 发布时间：2010-05-26　转载：育婴百科网　分类：育婴知识　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：羊排骨粉丝汤，羊排骨能补肾填髓、强筋骨，与粉条等物共煮制成汤，有滋补强身的作用。适于产后虚弱者食用。原料：羊排骨５００克，干粉丝５０克，葱、姜、蒜蓉、醋、香菜各适量，花生油少许。...，以下是完整【羊排骨粉丝汤】原文：

• 羊排骨能补肾填髓、强筋骨，与粉条等物共煮制成汤，有滋补强身的作用。适于
  产后虚弱者食用。
  
  原料：
  羊排骨500克，干粉丝50克，葱、姜、蒜蓉、醋、香菜各适量，花生油少许。

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  制作：
  1、将羊排洗净，切块；葱切末；姜切丝；香菜择洗干净，切小段
  2、锅置火上，放入花生油烧热，放入蒜蓉爆香，倒入羊排煸炒至干，加醋少许，随后加入适量清水及姜丝、葱末，用旺火煮沸后，撇去浮沫，改用文火焖煮2小时，加入用开水浸泡后的粉丝，撒上香菜，再煮沸即可。
  
  特点：
  羊肉鲜烂，粉条软滑。



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