• 珍珠汤

• 发布时间：2010-05-26　转载：育婴百科网　分类：育婴知识　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：珍珠汤，此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质，还含有多种维生素及其他矿物质。菠菜有补血作用。婴儿常食用此汤，能促进生长发育，预防贫血。原料：面粉４０克，鸡蛋１个，虾仁１０...，以下是完整【珍珠汤】原文：

• 此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质，还含有多种维生素及其他矿物质。菠菜有补血作用。婴儿常食用此汤，能促进生长发育，预防贫血。 来源于网络bbcms.net转载
  
  原料：
  面粉40克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克，高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。
  
  制作：
  1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄皮，切成比黄豆粒小的丁，搓成小球。
  2、虾仁洗净，用水泡软，切成小丁；菠菜择洗干净，用开水烫一下，切末。 本文源于网络www.bbcms.net转载
  3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，烧开后下面珍珠疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加菠菜末，淋入香油，放味精，盛在小碗内，即可喂食。
  4、注意面疙瘩一定要小，越小越好，有利消化吸收。
  
  特点：
  滑润，汤鲜味美。
  
  



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