• 孕妇补铁食物

• 发布时间：2010-04-17　转载：育婴百科网　分类：孕期知识　热度：加载中 ℃

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• 金蛋牛肉煮菠菜-孕妇怀孕后期补铁
  
  材料：牛肉200克，菠莱300克，咸蛋1只，姜片3克。
  
  腌料：盐2克，生抽3克，鸡蛋半只，生粉5克，嫩肉粉2克，糖3克。
  
  调料：盐2克，糖3克，鸡粉3克，麻油1克。
  
  制法：
  
  (1)将牛肉切成薄片，用腌料拌匀，腌15分钟。 www.bbcms.net转载自网络
  
  (2)把菠菜摘好，洗净;咸蛋打散放入碗中，再放入蒸镬内蒸熟，取出待用。
  
  (3)烧镬，下油10克，放入姜片及200克水煮滚，然后加入其他材料，用猛火煮2分钟，放入调料拌匀便成。
  
  营养师友情提示:
  
  牛肉是高蛋白低脂肪食物，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1和维生素B2等，有补脾胃、益气血、强筋骨的作用。菠菜富含铁、磷、维生素A和维生素C等，有补血、助消化、通便的功效，是孕妇怀孕后期补铁的最佳蔬菜。



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