一项对1258个幼儿家庭做的“学前儿童家庭饮食与养分保健近况研讨”调查显示，五大不良习气，直接波及儿童心理和心理健健康康，在一定水平上，招致各类儿童病症的产生，这五大不良习气是： www.bbcms.net转载自网络
不良习气（一）：看见油炸食物就嘴馋 来源于网络bbcms.net转载
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不少孩子喜爱吃炸猪排、炸鸡腿和炸土豆条等油炸食物，由于又香又脆，的确很好吃。可是由于油炸类食物吃得太多，波及正常胃口、食量的例子也一再产生，不少孩子甚至还呈现肥胖、厌食等。 bbcms.net转载自网络
砖家以为，从健健康康角度而言，油炸食物不宜多吃。起首，油炸食物不轻易消化，多吃轻易得胃病。孩子的胃肠道功能还没有完整发育成熟，高温食物进入胃内后会毁伤胃黏膜而得胃炎。油脂在高温下会发生一种叫“丙烯酸”的物资，这种物资很难消化。
多吃油炸食物的孩子会觉得胸口发闷发胀，甚至恶心、吐逆或消化不良，个别孩子吃了油炸食物后还会延续几顿吃不下饭。 www.bbcms.net转载自网络
其次，食物油炸之前表面经常要裹上一层面粉浆。在高温下，面粉中的维生素B1全被毁坏掉了，所以长时间吃油炸食物会产生维生素B1缺少症；而油在高温下反复使用则会发生一种致癌物资。不少家庭习气把炸过食物的油寄存起来，反复使用，这种做法对身材更是有害的。
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依照规定，一天炊事中由脂肪供给的热能应占全天热能总量的25%至30%.然则常常吃油炸食物的孩子，天天由脂肪供给的热能分明超越上述指标，因而很轻易呈现肥胖。对于一些有哮喘的孩子，常常吃辛辣类的油炸食物更可能加重病情。 来源于网络bbcms.net转载
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