儿童处于发展发育的兴旺时代，他们是需求大量合理养分的人群，同时，他们所需求摄入的养分成分比例也与成人有所不同。与成年人比拟，他们需求相对较多的蛋白质和脂肪，并需求足够数目的碳水化合物，以供应他们所需的热量。
当今先辈的养分学理论强调科学饮食，炊事养分平衡。幼儿的健健康康生长与饮食养分密切相干，在他们的生长过程中，要注意合理的饮食构造以及养成良好的饮食习气。家长们都愿望经过本人的尽力，塑造出孩子强健的体格，为幼儿往后的人生奠定坚实的健健康康基本。
在幼儿园里，广泛倡导采取养分配餐计划，并十分重视培育幼儿良好的日常生活习气，在园儿童的一日三餐不必家长破费太多的心思，然则家长对必要的养分知识却不可不知。在节假日，家长要负责幼儿的饮食布置，要从养分学的角度悉心照料好本人的孩子。
二、节日时期易招致的儿童养分误区。
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每逢节假日，家长或是带着孩子串亲戚或是领着孩子外出玩耍。外出活动的布置是家长最为重视的问题，但是，幼儿外出时的饮食就往往被疏忽了。还有的家庭会选择在家给孩子改良日常生活。由于爸爸妈妈平常上班时间很紧张，孩子多半在幼儿园处理吃饭问题，歇息的时候，妈妈们就会想亲身动手给孩子做些美食，一方面让孩子美餐一顿，另一方面也补偿一下平常照料不了孩子饮食的遗憾。 www.bbcms.net转载自网络
家长对孩子心疼的心境可以了解，然则我们愿望家长切不可在节假日幼儿饮食布置上堕入误区。
节日时期易招致的儿童养分误区有如下几方面： 来源于网络bbcms.net转载
A.孩子吃得越多越好。
B.鸡鸭鱼肉才是最有养分的食物，一定要多吃，蔬菜吃不吃波及不大。 本文源于网络www.bbcms.net转载
C.给孩子吃甲鱼、人参等“大补”的养分食物对孩子有益处。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
D.丰厚的零食是孩子喜爱的食物，节日外出时多带点零食，正餐可以迁就些，也可以去吃麦当劳、肯德基等孩子爱吃又便利快捷的快餐。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
殊不知，上述种种都恰好是对孩子不利的养分误区。缘由是： 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
A.大多数孩子做不到依照养分的准绳选择食物，而是爱吃的多吃，不爱吃的少吃，因而，孩子吃的多只能阐明他（她）爱吃，并纷歧定就能从中摄取合理的养分。 www.bbcms.net转载自网络
B.鸡鸭鱼肉是富含蛋白质的食物，是儿童发展发育的重要物资基本，儿童要比大人摄入更大的比例，然则吃到了并纷歧定就接收了。任何养分物资的接收过程都是一个十分复杂的生物化学反映过程，这些反映要顺遂实行，维生素是必不可少的催化剂和反映介质。假如没有响应数目的维生素，那么，蛋白质的接收率就会大打折扣。蔬菜生果是维生素的首要来源，经过正确的加工处置后能为人体供给必要的维生素和粗纤维。因而，养分平衡比多吃富含蛋白质的食物更加重要。
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C.甲鱼、人参等补品虽然含有大量蛋白质、矿物资、微量元素等，然则这些食物中也含有大量其他成分非常复杂的物资，合适身材需求特别保养和补养的人群食用，对于儿童来说并不见得是健健康康养分的选择。
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D.零食的首要成分无非是糖类，再加上各类各样的调味剂和色素。它们多数由于色彩艳丽、滋味浓烈、香脆可口而遭到孩子们的欢迎，且不说除了高热量、高脂肪之外没有任何养分价值，就是那些香精、色素以及浓厚的口味也对孩子的健健康康有害无益。何况孩子常常吃零食，习气了比比较严重的调味后，再吃清淡的食物觉得没滋味而波及到孩子全部的健健康康饮食习气，这岂不是得失相当吗？ 来源于网络bbcms.net转载
三、节日时期儿童的正确饮食及养分摄入。
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节日时期儿童正确的饮食及养分摄入方法应当是：
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A、节日时期最好连续在幼儿园的饮食时间和数目。幼儿园给幼儿制订的饮食方案都是有科学根据的，符合幼儿养分需求，正规的幼儿园甚至引进幼儿养分代量计算的专用软件来制订幼儿每日的食谱。在节假日，幼儿和家长在一同，家长可能会由于对养分学缺少专业知识，堕入养分误区，给孩子吃的不够科学合理，从而招致幼儿上火、腹泻等种种意外情况。因而，我们建议家长最好给孩子供给比较清淡的饮食，而且让孩子按时、按量进餐。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
B、节日时期要让孩子注意日常生活纪律。谈到饮食就离不开起居的问题，由于起居习气直接波及到养分摄取的后果。不良的起居方法甚至可能招致病症的产生。孩子进餐应当在卫生、恬静的环境下实行，而且在餐后要漫步15分钟到半小时，餐后不要猛烈活动，更不要让孩子边走边吃。在幼儿园，什么时间喝水，什么时间吃生果、间点都是很有纪律的。在节假日，家长最好也要注意关怀孩子的日常生活纪律，尽量防止孩子高兴过度，招致不适合的猛烈活动或减少饮水量。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
C、注意卫生。起首，不要带孩子去街边小摊上吃不卫生的小吃，比方毛鸡蛋、煎饼等；其次，尽量不要让孩子在外面吃凉拌菜；第三，假如在外面吃饭的话，还要注意所使用餐具的卫生，一定要确认餐馆里能否对餐具实行了严厉的消毒。假如有条件的话，最好自带一次性纸杯、餐盘等；最后就是要吃环保新鲜的食物，发现食物有异味或许添加了不利于健健康康的佐料，如香精、人工色素等，不要让孩子吃。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
D、不可暴饮暴食。暴饮暴食经常是招致幼儿身材不适的罪魁祸首，特殊是节假日时期，碰到繁华的场所，孩子的饮食很轻易失去掌握，吃的过多会招致消化不良，甚至呈现肠胃炎、腹泻等症状，吃了过多油腻的东西后饮用冷饮也可能呈现胃痉挛等症状，还有的孩子吃得过多过快，惹起肠胃不适而吐逆。所以家长一定要在饮食方面照料好本人的孩子，更不能认为风趣让孩子和他人竞赛谁吃得多、喝得多、吃得快等，以免乐极生悲。
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E、注意炊事养分平衡。幼儿炊事养分平衡对幼儿的健健康康生长至关重要，因而，不管是平常还是节假日，都应当坚持依照幼儿饮食需求的特色合理搭配各类养分物资，而且采取多种多样的烹饪办法，制造出既健健康康科学又美味可口的食物。在节假日，家长有更加充沛的时间为孩子烹饪多样化的美味食物，比方，主食可以花样创新，蔬菜的量一定要保证足够，鱼、肉类食物要精心加工。置信每一位关怀孩子健健康康生长的家长都会利用这个时间为孩子改良一下伙食，我们想要提示家长的是：一定要注意养分平衡哦。
F、少吃零食，少喝碳酸饮料。零食的养分价值在前面已经实行了讨论，零食只能作为幼儿偶然暂时果腹或调剂一下口味的食物。而饮料有许多种，碳酸饮料是个中最为常见的一种，碳酸饮料的成分除了水以外，只要二氧化碳、糖分、香精和色素，其养分价值就可想而知了。且不说碳酸饮料有没有养分，就光是个中的香精和色素，已经足以阐明其对幼儿的健健康康不利了。因而，我们不主意常常给孩子过多的零食吃，更不主意在节假日由于其他的布置而疏忽了幼儿的饮食，仅仅以零食替代正常的餐饮。假如碰到庆贺或团聚的场所，零食和饮料都是必不可少的，家长最好提示孩子尽可能少吃零食，少喝碳酸饮料。在平常，家长也要留心不要让孩子过多地接触零食和碳酸饮料，从而养成少吃零食，少喝饮料的习气。说到饮料，许多家长以为，饮料有滋味，可以促进孩子多饮水，原本，只需养成良好的日常生活习气，孩子会很情愿按时喝水，白开水是最好的饮料。