• 胡椒炖猪肚

• 发布时间：2010-10-25　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：胡椒炖猪肚，此汤可在饭前饮用，猪肚还可佐餐食之。胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚健胃养胃，散寒止呃的功效。用于因脾胃虚寒，风呃声低弱，患儿面白体弱畏塞肢凉者最为有效。原料：白胡...，以下是完整【胡椒炖猪肚】原文：

• 此汤可在饭前饮用，猪肚还可佐餐食之。胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚健胃养胃，散寒止呃的功效。用于因脾胃虚寒，风呃声低弱，患儿面白体弱畏塞肢凉者最为有效。
  
  原料：

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  白胡椒30～50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。
  
  制造：
  
  先将猪肚洗净（可加盐、醋、用开水烫洗），锅内灌水，猪肚块（或丝）下锅，参加白胡椒，煲2小时左右，汤稠肚烂时，参加食盐、料酒、味精即可食用。
  
  特色：
  
  猪肚烂熟，汤稠，味咸香。
  
  

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