• 蒸肉泥(蒸虾泥也可以用这方法)

• 发布时间：2010-10-09　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

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• 蒸肉泥(蒸虾泥也可以用这办法)
  
  

  
  
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  资料：瘦肉，葱，姜，蒜，酱油，料酒，生粉。
  
  做法：
  
  1，先将瘦肉用刀背拍松（如此可使蒸出的肉更嫩），然后剁成肉泥，葱，姜，蒜剁成末。
  
  2，参加酱油，料酒（料酒可以去腥味，但在烹饪的过程中会挥发，所以不必担忧有酒精对宝宝欠好），生粉（可以使肉更嫩）各少许，将资料搅拌均匀。
  
  3，文火蒸7-8分钟（时间视份量而定）,也可以在蒸米饭时，放在电饭褒里一同蒸，如此既省时又省力。
  
  食用前用勺子背将肉压散。
  
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