医学上把1~3岁的孩子称为幼儿。幼儿期是人生中疾速发展发育的阶段，对碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物资及维生素的需求量也大大超越婴儿时代。幼儿的感知觉发育、大活动、精密举措也趋于完美，尤其是言语的呈现，促进了孩子的智力发育和社会来往。 bbcms.net转载自网络
这个时代的孩子对周围的世界充溢了好奇心、好说、好动、进入了第一对抗期。俗话说，孩子的身材和智力是“吃”进去的。因而，关注幼儿消化系统的发育就显得格外重要。 bbcms.net转载自网络
固然幼儿的胃肠功能和消化酶的发育较婴儿更为成熟，但咀嚼和消化接收功能仍不健全，很轻易呈现消化接收问题。而且因为独立意识不断增强，孩子有了对食物好恶的选择，假如处置欠妥很轻易养成挑食、偏食或贪食等不良的饮食习气。随着孩子活动范围扩展，对周围充溢了好奇心，接触到的致病微生物增多，这个阶段的孩子免疫机制发育又不完美，招致抵抗力低下也很轻易惹起消化道的感染性病症。为此，严峻地波及了孩子的发展发育及健健康康。 本文源于网络bbcms.net转载
这个时代的孩子的消化道的功能以及消化酶的活性均需求经过摄入食物的性状改动，如食物颗粒渐大，硬度渐增等来锤炼。同时也需求食物多样化，用以丰厚食物滋味的记忆仓库，未来更轻易承受不同的滋味和顺应不同的食物保证养分的平衡。随着幼儿的生长，家长应实时、大胆地给孩子添加各类粗糙的食物，而且食物恰当的粗糙，对幼儿口腔、胃肠道的力学刺激相对加强，肠壁肌肉的蠕动力也就更大，练就孩子一副好肠胃。同时也要实时地摄入适量的炊事纤维，有助于幼儿树立正常排便纪律，坚持健健康康的肠胃功能，对预防成年后的很多慢性病也有着不可估量的益处。同时幼儿3岁时，乳牙20颗应当根本出齐，假如孩子吃的食物过于精密，没有充沛发扬牙齿的咀嚼功能，也不利于乳牙牙根的发展发育及其天然接收、脱落。 来源于网络bbcms.net转载
因而给孩子选择养分完整，有利于消化接收、平安、卫生的食物尤为重要。除了天天正常的饮食外，还需求格外注意： bbcms.net转载自网络
●蔬菜和生果是人体重要的养分来源，各类蔬菜生果含有不同的养分素，如维生素A、B、C类，蛋白质、钙、铁、锌、硒等微量元素，还包含炊事纤维。能够保证孩子养分的完整、平衡和多样化。同时需求注意一些生食和油炸食物，对于幼儿来说，是不能够很好的接收和消化的。还有一些高温处置过的食物，因为加温过高，蔬菜或生果首要养分遭到毁坏而流失，降低了蔬菜的养分价值，同时孩子也得不到蔬菜中炊事纤维的补充，轻易招致消化不良性的便秘。 本文源于网络www.bbcms.net转载
●幼儿期的孩子除了进食大米和白面外，还应当恰当的选择一些粗粮：如，燕麦。优质燕麦含有丰厚的蛋白质，包括幼儿发展发育的8种氨基酸，尤其是大米和小麦中缺少的赖氨酸和蛋氨酸。含有幼儿发展发育和推陈出新的必须脂肪酸，多种矿物资，抗氧化剂，维生素B的含量占谷类食物之首。燕麦的淀粉分子比大米和面粉小，易消化接收，含有果糖衍生物的多糖，可被人体直接利用。尤其是燕麦中含有的炊事纤维，能够刺激肠蠕动，减少胆固醇的接收，有利于便秘的医治，清除肠道内渣滓，减少肥胖症的产生。燕麦产品符合养分学家倡导的“粗细搭配”和“养分平衡”的准绳。 本文源于网络bbcms.net转载
●对于方才进入幼儿期的孩子，还需求选择富含乳清蛋白的食物。乳清蛋白除了给孩子供给优质蛋白外，孩子最轻易接收。乳清蛋白还具有很多生物活性以及保健的功能：如，可以进步机体免疫调理功能，抗细菌、病毒的感染，使得幼儿少生病。乳清蛋白还能够促进一些矿物资和脂溶性维生素的接收。促进消化道的微生态平衡，减少腹泻的产生。 本文源于网络bbcms.net转载
因为我国旧有的一些豢养观念，许多的家长只需孩子开始吃泥状食物或固体食物了，就习气地给孩子吃家庭制造的食物，而且以本人对滋味的喜恶来波及孩子，因而往往招致孩子的养分不平衡和不良的饮食习气。尤其是不科学的烹饪办法，招致食物中养分成分的流失，波及了孩子的发展发育。近年来因为婴幼儿食物工业的敏捷开展，生产工艺的不断改良，国际上一些先辈的，著名的婴幼儿食物加工厂采用了FD工艺生产婴幼儿食物，这种产品既保存了天然食物的风味、各类养分素以及有利于孩子消化的炊事纤维；而且依据不同孩子对不同养分的需求，强化了不同的养分物资。尤其是严厉的卫生检疫保证食物平安、便利，合适常常适量食用。建议家长选择这些食物何乐而不为呢！ 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
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